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保存料の説明と「添加物すべて不使用」は違う
DELIPICKSの公式FAQでは、一般的な調味料を中心に使い、調理後すぐに冷凍することで品質を保つ方針を説明しています。一方、調味料や加工肉など、調理工程より前から含まれる場合があるとも案内しています。
この説明を「すべての商品が無添加」「保存料が一切含まれない」と言い換えることはできません。気になる成分が決まっている方は、商品ごとの表示を確認しましょう。
出典：DELIPICKS公式FAQ「添加物はどうなっていますか？」（2026年11月2日確認）。
3商品の表示には、どんな添加物がある？
| 商品 | 表示から抜粋した例 | 出典 |
|---|---|---|
| ハンバーグ 自家製赤ワインソース-ヴァンルージュ- | 調味料（アミノ酸等）、塩化アンモニウム、カラメル色素など | 商品表示を確認 |
| 魚介だしが効いた 濃厚シーフードグラタン | 加工でん粉、トレハロース、ポリリン酸Naなど | 商品表示を確認 |
| 味わいほっこり 牛肉とごぼうの時雨煮 | 調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘剤（キサンタン）など | 商品表示を確認 |
表は2026年11月2日の公式商品情報から、原材料表示の「／」以降の一部を抜粋したものです。添加物の全項目ではありません。主菜だけでなく副菜を含む商品の表示で、編集部が購入した時のラベルと現在の表示は区別しています。
商品名が同じでも副菜や配合が変わる場合があります。表の3品だけで全商品の使用状況を判断せず、届いた商品の表示も確かめてください。
原材料を確認するときの3つのポイント
- 商品単位で確かめる
ハンバーグ、魚、グラタンなど、料理や副菜が違えば原材料も変わります。同じサービスだから同じ配合とは限りません。
- 主菜だけでなく副菜・ソースも見る
商品表示は、ソースや付け合わせを含めて確認します。料理名だけでは使用材料は判断できません。
- 届いた商品のラベルも確認する
公式FAQはお弁当表面のラベルを確認するよう案内しています。買う前の商品情報に加え、実際に届いた表示を確かめましょう。
添加物・アレルゲン・栄養は別々に見る
添加物の有無、避けたいアレルゲン、カロリーや食塩相当量は別の情報です。たとえば、保存料に関する説明だけでは、小麦や乳成分を含むか、食塩をどのくらい使っているかは分かりません。
避けたい材料や食事の条件を先に決め、その条件に必要な表示を見て選んでください。「添加物が少ないほど自分に合う」と一つの数だけで決めないことが大切です。
料理を探して、選び方を確認する →購入写真の表示と、現在の表示は区別する
購入写真にも原材料や栄養の表示がありますが、当時の商品情報です。上の比較表は現在の公式掲載情報に基づき、購入時の表示から現在の全商品を推測していません。
購入した料理と実食の感想を見る →よくある質問
DELIPICKSは無添加ですか？
添加物全般を使っていないサービスとは案内できません。公式の保存料に関する方針にも例外があり、実際の商品情報には添加物の記載があります。
原材料はどこで確認できますか？
公式の商品情報と、届いたお弁当表面のラベルを確認します。商品や副菜の変更にも注意してください。
添加物の数で安全性を比較できますか？
この記事は成分の使用状況と確認方法を整理するもので、数だけから商品ごとの安全性を評価していません。
気になる条件を決めて、商品ごとに選ぼう
保存料の方針と商品ごとの原材料表示を分けて読むと、自分が確かめたいことを探しやすくなります。気になる料理の表示に納得できたら、味や費用も合わせて比較しましょう。
